Silicon Dioxide (China) : ซิลิกอน ไดออกไซด์ (จีน)
Silicon Dioxide (China) : ซิลิกอน ไดออกไซด์ (จีน)
฿69.00บาท
ราคารวมภาษี ฿69.00บาท
- Model : F029SD
ตัวเลือก
หากต้องการซื้อสินค้าขนาด 100 กิโลกรัมขึ้นไป
สามารถส่งคำขอใบเสนอราคาได้ที่ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤLine add : @BKKCHEMI ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤFacebook : กรุงเทพเคมี จำหน่ายเคมีภัณฑ์ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ
E-mail : [email protected]
F029SD Silicon Dioxide (China) : ซิลิกอน ไดออกไซด์ (จีน)
เลขสารบบอาหาร 10-1-23362-5-0038
CAS Number : | 7631-86-9 |
Formula : | SiO₂ |
Appearance : | White powder |
Specific Gravity : | 180 (160-200) |
P.H. : | 7.0(6.0-8.0) |
INS : | 551 |
รายละเอียดทั่วไป
ซิลิกอน ไดออกไซด์ ในรูปอสัณฐาน มีการใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ทั้งในส่วนของการเป็นวัตถุเจือปนอาหารและอยู่ในอาหารโดยตรง เช่น ใช้เป็นสารตัวกลางที่นำพารสชาติ ใช้เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของอาหารที่นิยมเติมในอาหารแห้งและเครื่องดื่มประเภทที่เป็นผง เช่น นมผง น้ำผลไม้ผง เครื่องดื่มผง ผงฟู ผงปรุงรส เกลือบริโภค ผงปรุงอาหาร หรือใช้คลุกกับอาหารแห้งที่เป็นชิ้น เช่น แครกเกอร์ เพื่อคงความกรอบ ซิลิกอน ไดออกไซด์(อสัณฐาน) มีหน้าที่เป็นสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน โดย โมเลกุลของซิลิกอนไดออกไซด์ จะดูดน้ำหรือจับกับน้ำได้ดีมาก อาจดูดน้ำได้มากถึง2เท่าของน้ำหนักตัว ช่วยดูดน้ำจากบรรยากาศที่ล้อมรอบอาหารในบรรจุภัณฑ์และช่วยดูดน้ำออกจากผิวของอาหารผงด้วย ทำให้อาหารผงคงความชื้นต่ำ กระจายตัวได้ดี ไม่เกาะกันและจับตัวเป็นก้อน
ประโยชน์ด้านต่างๆ
- ป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของวัตถุดิบอาหาร
- ช่วยให้ส่วนประกอบในอาหารผสมเข้ากันได้ดี
- ลดระยะเวลาการผสมอาหาร
ข้อมูลสินค้า
ชื่อทั่วไป : ซิลิกอนไดออกไซด์ (Silicon Dioxide)
แหล่งผลิตสินค้า : จีน (China)
ข้อมูลทั่วไป
ซิลิคอนไดออกไซด์ (Silicon Dioxide) เป็นสารคนละชนิดกับ ซิลิก้าเจล (เม็ดดูดความชื้น) เป็นผงสีขาว น้ำหนักเบา ใช้เป็นสารป้องกันการเกาะกันเป็นก้อน เป็นสารนำพาและช่วยในการแพร่กระจายสารเคมี ถูกนำไปใช้ในเกลือ แป้ง และซุปผง เพื่อป้องกันการเกาะตัวเป็นก้อนจากความชื้น อัตราการใช้อยู่ระหว่าง 0.1 - 1.5 % ทั่วไปใช้ที่ 0.3%
สั่งซื้อสินค้า Silicon Dioxide (China) : ซิลิกอน ไดออกไซด์ (จีน)
ได้ที่ Line@BKKCHEMI หรือ หน้าร้านกรุงเทพเคมี โทร.02-034-1515,02-015-6262