Food Additives วัตถุเจือปนอาหาร
/F062CS/F062CS-1KG-F-01-250x250.jpg "Corn Starch (China) : แป้งข้าวโพด (จีน)")
F062CS : Corn Starch (China) : แป้งข้าวโพด (จีน)
รายละเอียดทั่วไป แป้งข้าวโพด (อังกฤษ : corn starch, corn flour หรือ maize starch) เป็นแป้งที่ได้จากส่วนเมล็ดของข้าวโพด นิยมใช้ในการเพิ่มความข้นของซอสหรือซุปเนื่องจากให้เนื้อที่ใสกว่าแป้งชนิดอื่น และเป็นว..
฿58.00บาท
ราคาไม่รวมภาษี:฿58.00บาท
/F041DI/F041DI-1KG-F-250x250.jpg "Dicalcium Phosphate (China) : ไดแคลเซียม ฟอสเฟต (จีน)")
ขายดี
F041DI Dicalcium Phosphate (China) : ไดแคลเซียม ฟอสเฟต (จีน)
CAS Number :
7757-93-9
Formula :
CaHPO₄
Appearance :
Symmetrical, Odorless, Taseless and Pure white crystall powder
CaO :
>32%
P2O5
40.5-42.0
Assay :98.5
..
฿119.00บาท
ราคาไม่รวมภาษี:฿119.00บาท
/F080EG/F080EG-1KG-F-250x250.jpg "Egg White Powder : ผงไข่ขาว")
/F080EG/F080EG-100G-F-250x250.jpg "Egg White Powder : ผงไข่ขาว")
F080EG Egg White Powder : ผงไข่ขาว Nutrition Fact 100 g (ไม่เหมาะนำไปทำ เมอแรงค์, มาร์ชแมลโลว์)
Energy 300-400KcalProtein (Nx 6.25)79-85%Carbohidrate1-5%FatMax 2.5%AshMax 6%Sodium960-1040mg/100g
..
฿119.00บาท
ราคาไม่รวมภาษี:฿119.00บาท
/F100FS/F100FS-100G-F-N-250x250.jpg "FRUCTO OLIGOSACCHARIDE (FOS) G50S : ฟรุคโตโอลิโก แซคคาไรด์ (ฟอส)(ใยอาหาร 90%)")
/F100FS/F100FS-1KG-F-N-250x250.jpg "FRUCTO OLIGOSACCHARIDE (FOS) G50S : ฟรุคโตโอลิโก แซคคาไรด์ (ฟอส)(ใยอาหาร 90%)")
F100FS FRUCTO OLIGOSACCHARIDE (FOS) G50S : ฟรุคโตโอลิโก แซคคาไรด์ (ฟอส)(ใยอาหาร 90%)รายละเอียดทั่วไป ฟรุคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (fructo-oligosaccharide) หรือ โอลืโกฟรุกโทส เป็นสารให้ความหวาน (sweetener) ทดแทนน้ำตาล (sugar substitute) มีรสชาติหมือนกับน้ำตาล ใช้เป็นสารให้..
฿39.00บาท
ราคาไม่รวมภาษี:฿39.00บาท
/F069GT/F069GT-1KG-F-250x250.jpg "Gelatin 250 Bloom (China) : เจลาติน 250 บูม (จีน)")
/F069GT/F069GT-100G-F-250x250.jpg "Gelatin 250 Bloom (China) : เจลาติน 250 บูม (จีน)")
ขายดี
F069GT Gelatin 250 Bloom (China) : เจลาติน 250 บูม (จีน)
CAS Number :
9000-70-8
Appearance :Yellow odor
Material
Bovine skin
Gel strength (Bloom) (6.67%,10oC)
240-260
Viscosity (6.67%,10oC) :
2.5 - 6.5 mPa·s
pH :4.5 - 6.5
..
฿65.00บาท
ราคาไม่รวมภาษี:฿65.00บาท
/F039GG/F039GG-1KG-F-250x250.jpg "Gellan gum (China) : เจลแลน กัม (จีน)")
/F039GG/F039GG-100G-F-250x250.jpg "Gellan gum (China) : เจลแลน กัม (จีน)")
F039GG Gellan gum (China) : เจลแลน กัม (จีน)
CAS Number :
71010-52-1
INS :
418
Appearance :
White powder
P.H. :
5.0-7.0 %
Type:
Low Acyl
รายละเอียดทั่วไป Gellan Gum เจลแลน ..
฿177.00บาท
ราคาไม่รวมภาษี:฿177.00บาท
/F001VG/F001VG-1KG.1-F-250x250.jpg "Glycerine (VG) (Food Grade) : กลีเซอรีน (วีจี)")
/F001VG/F001VG-100G.1-F-250x250.jpg "Glycerine (VG) (Food Grade) : กลีเซอรีน (วีจี)")
ขายดี
F001VG Glycerine (VG) : กลีเซอรีน (Food Grade) (USP)เลขสาระบบ 10-1-23362-5-0034
CAS Number :
56-81-5
Formula :
C3H8O3
Appearance :
Clear , Colorless
Specific Gravity :
1.261 @25/25°C
Assay :
99.60%
รายละเอียดทั่..
฿18.00บาท
ราคาไม่รวมภาษี:฿18.00บาท
/F024GC/F024GC-1KG-F-250x250.jpg "Glycine (China) : ไกลซีน (กรดอะมิโน) (จีน)")
/F024GC/F024GC-100G-F-250x250.jpg "Glycine (China) : ไกลซีน (กรดอะมิโน) (จีน)")
F024GC Glycine (China) : ไกลซีน (กรดอะมิโน) (จีน)
CAS Number :
56-40-6
Formula :
C₂H₅NO₂
Appearance :
Crystalline white
P.H. :
5.5 - 6.4
Assay :99 - 100 %
INS:INS 640
รายละเอียดทั่วไป ..
฿29.00บาท
ราคาไม่รวมภาษี:฿29.00บาท
/F011GG/F011GG-1KG-F-250x250.jpg "Guar Gum : กัวร์ กัม")
/F011GG/F011GG-500G-F-250x250.jpg "Guar Gum : กัวร์ กัม")
ขายดี
F011GG Guar Gum : กัวร์ กัมเลขสารบบ 10-1-23362-5-0018
CAS Number :
9000-30-0
Appearance :
Cream to , pale yellow powder
Viscoscity 1% :
3500-4000 Cps
P.H. :
5.5-6.5
Assay Galactomanan :80-85 %
Mesh size :
100 me..
฿39.00บาท
ราคาไม่รวมภาษี:฿39.00บาท
/F012GA/F012GA-1KG-F-250x250.jpg "Gum Arabic : กัมอารบิก")
/F012GA/F012GA-500G-F-250x250.jpg "Gum Arabic : กัมอารบิก")
ขายดี
F012GA Gum Arabic : กัมอารบิกเลขสารบบอาหาร 10-1-23362-5-0032
CAS Number :
9000-01-5
Appearance :
White or yellow isw-white powder
P.H. :
4.0-5.0%
รายละเอียดทั่วไป กัมอารบิก (Gam Arabic) ที่มีคุณภาพที่ด..
฿44.00บาท
ราคาไม่รวมภาษี:฿44.00บาท
/F053HS/F053HS-1KG-F-250x250.jpg "Himalayan Pink salt (fine) : เกลือหิมาลัย เกลือชมพู (ละเอียด)")
/F053HS/F053HS-500G-F-250x250.jpg "Himalayan Pink salt (fine) : เกลือหิมาลัย เกลือชมพู (ละเอียด)")
F053HS Himalayan Pink salt (fine) : เกลือหิมาลัย เกลือชมพู (ละเอียด)
CAS Number :
7647-14-5
Appearance :
Light Pink
Assay :
100 %
Mesh size :
20-50 mesh
รายละเอียดทั่วไปเกลือหิมาลัย หรือ หิมาลายัน เป็นเกลือสีชมพู มาจากเทือกเขาหิมา..
฿17.00บาท
ราคาไม่รวมภาษี:฿17.00บาท
/C094/C094HC-25G-1-250x250.jpg "Hydroxy Propyl Methyl Cellulose (HPMC) : ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (เฮชพีเอ็มซี) (Viscossity 50 cps)")
/C094/C094HC-100G-1-250x250.jpg "Hydroxy Propyl Methyl Cellulose (HPMC) : ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (เฮชพีเอ็มซี) (Viscossity 50 cps)")
สินค้าใหม่
C094HC Hydroxy Propyl Methyl Cellulose (HPMC) : ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (เฮชพีเอ็มซี) (Viscossity 50 cps)
Trade Name : Hydroxy Propyl Methyl Cellulose (HPMC) viscos 50 cpsGrade : Food Grade, Cosmetics Grade
Aplication : Food and Cosmeticsรายละเอียดสินค้า &nbs..
฿29.00บาท
ราคาไม่รวมภาษี:฿29.00บาท